Bomba Matcha

El Matcha es un polvo verde que es muy popular en la cultura japonesa. En realidad, es té verde machacado y es por eso que lo vemos como un polvo. Tiene varias formas de consumo, por ejemplo en té, en jugos y como es en este caso en repostería. Los beneficios que te brinda este té verde son que puede llegar a disminuir tus niveles de estrés y de ansiedad. Es bueno para la memoria y ayuda a mejorar tu estado de ánimo. El Matcha contiene cafeína y eso hace que nos despierte un poco y tengamos más ánimos. Por último, este té verde contiene mucha fibra que ayuda a evitar el estreñimiento y regula los niveles de azúcar.
Si no eres una persona a la que le gusta tomar té verde, te invito a que pruebes este maravilloso postre, El Bomba Matcha. Podrás salir beneficiado con todo lo dicho anteriormente pero de una manera mucho más rica y disfrutable.

Foto de: odettecuisine.com 

La presentación de este postre es en un vaso de vidrio que contiene trozos de panqué de matcha y encima bolas de matcha. Arriba hay una capa de chocolate blanco que se desprende por la matcha caliente que te brindan a parte del vaso. Le llaman bomba porque cuando echas el líquido de matcha, el chocolate blanco se rompe y deja a la vista lo que está adentro del vaso.

¡No te puedes perder la experiencia de probar este postre! La ventaja es que se encuentra en varios lugares de la Ciudad de México y hay mayor oportunidad de encontrarlo. 

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La Bomba Matcha es un postre de Odette Cuisine que puede ser encontrado en varios restaurantes de la Ciudad de México como: Sakai, Ikigai, Onomura, Asgaya, STK, entre otros. En la siguiente presentación podrás encontrar la información de los restaurantes para que hagas tu reservación ¡cuanto antes! 

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En las siguientes imágenes podrás ver los ingredientes que se necesitan para realizar este postre tan sencillo.